Steak mit Salat für Eilige

Zutaten:
Steaks vom Rind
Salz und Pfeffer
Brattfett oder Butter
Salatdressing
Essig
Olivenöl

Zubereitung:
Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell. Das Brattfett oder die Butter sehr heiß werden lassen. Die Steaks von etwa 2 cm Dicke vor dem Braten beidseitig mit Pfeffer und Salz würzen. Dann kommen die Steaks in das heiße Fett und werden je Seite 2 Minuten gebraten, wenn sie innen noch blutig sein sollen. Wenn Sie sie medium haben wollen, reichen 3 Minuten. Die Steaks dürfen nur einmal gewendet werden.

Den Salat putzen, waschen und nach Möglichkeit mit einer Schleuder vom Wasser befreien. Die Soße aus einer Mischung von Ölivenöl, Essig und Salatdressing aus der Tüte in einer Schale vermischen. Fertig ist das Essen.

Rinder-Steaks mit Salat: Schnell zubereitet.